Biscuiterie industrielle située dans l’Orne, la Biscuiterie de l’Abbaye produit des biscuits de type sablés, galettes ou cookies.
PME 100% familiale de 230 salariés, la Biscuiterie de l’Abbaye est née en 1964 d’une boulangerie qui tenait sa renommée régionale d’un savoureux sablé. Aujourd’hui véritable ambassadrice de la Normandie, l’entreprise a été récompensée à de nombreuses reprises pour son savoir-faire.
Le projet ERP agroalimentaire de la Biscuiterie de l’Abbaye
Nous accompagnons la Biscuiterie de l’Abbaye depuis 25 ans pour son infrastructure informatique et maintenant, dans sa gestion globale.
C’est pour superviser sa cadence de productivité de 150 000 biscuits/heure, sur plus de 230 recettes différentes, que la société a choisi le logiciel ERP Microsoft Dynamics NAV by isatech et notre module agroalimentaire (anciennement SI Foodware).
Grâce à l’ERP NAV de Microsoft (ex navision) et notre module agroalimentaire, la Biscuiterie de l’Abbaye gère mieux son activité :
elle optimise la gestion de ses coûts de revient. En s’appuyant sur des moyens décisionnels puissants, l’entreprise a de la visibilité sur ses besoins en approvisionnement et ses coûts de production.
elle supervise la gestion de ses commandes grâce à l’automatisation via l’EDI.
elle maîtrise la traçabilité de ses articles, de l’approvisionnement jusqu’aux expéditions grâce à un véritable logiciel de traçabilité intégré.
Les terminaux mobiles proposés par isatech et les étiquetages effectués dès la réception des matières premières permettent d’améliorer le suivi de sa production. La société répond ainsi aux exigences imposées par la GMS.
L’entreprise a ainsi réussi à diminuer ses stocks et à améliorer sa trésorerie. Elle a gagné en compétitivité en ajustant au maximum ses prix de vente.
