La chocolaterie artisanale Chevaliers d’Argouges a fait appel à isatech pour l’accompagner dans ses projets de transformations numériques. Cette PME normande qui affiche en 2021 un chiffre d’affaires de 14,7 millions d’euros produit chaque année 410 tonnes de chocolats.
Spécialisés dans les bonbons de chocolats, les Chevaliers d’Argouges vivent au rythme des saisons de Noël et de Pâques qui constituent leur pic d’activité. Des périodes fastes, durant lesquelles l’entreprise recrute et augmente sa masse salariale jusqu’à 200 personnes. Le site de production de 2500 mètres carrés tourne alors à plein régime.
Un ERP pour piloter l’ensemble de l’activité
Aujourd’hui l’ERP Microsoft Business central permet de piloter l’intégralité de la chaîne de production. A savoir : la fabrication, la logistique, le site e-commerce, le contrôle de gestion, les places de marché, l’administration des ventes, les finances, le commerce et les outils décisionnels.
Pour mettre en place tout ce périmètre, isatech est intervenu en qualité d’intégrateur et a réalisé un accompagnement complet. Tout d’abord il a fallu penser le système d’informations de l’entreprise et pallier l’absence d’un service informatique. Grâce à ses consultants experts dans le domaine de l’agroalimentaire, isatech a pu, en collaboration avec la chocolaterie, élaborer et déterminer les besoins numériques de son client.
L’accompagnement s’est ensuite poursuivi dans les méthodes de déploiement des solutions informatiques, ainsi que dans la gestion des enjeux, au service de l’amélioration continue. C’est maintenant par une organisation en mode projet que Chevaliers d’Argouges prend en compte toute évolution de son organisation. Ce qui veut dire travailler ensemble pour prendre des orientations, prenant en compte tous les impacts sur les services. Là où avant il s’agissait davantage d’une réponse aux demandes au cas par cas.
Grâce à des ateliers de réalisation et la mise en place d’utilisateurs clés sur les solutions, aujourd’hui Les Chevaliers d’Argouges peuvent capitaliser sur un ERP qui répond à leurs besoins et envisager d’y ajouter des applications collaboratives.
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